EUROPARK Salzburg

PRESSE

„Glorious Bastards“ eröffnet im EUROPARK

Neues Restaurant von Marken-Gastronom Heiner Raschhofer nun auch in Salzburg

Mag. Marcus Wild (CEO der SES Spar European Shopping Centers), Joakim Lidberg (Betriebsleiter Glorious Bastards EUROPARK) und Heiner Raschhofer (Eigentümer der Soulkitchen-Gruppe) eröffneten das „Glorious Bastards“.
© Bild 1 (© EUROPARK/wildbild, honorarfrei)
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Nach kurzer Umbauphase eröffnete am Dienstag, 2. Juli das „Glorious Bastards“ im EUROPARK. Heiner Raschhofer und sein Team servieren im ehemaligen „Raschhofer’s Rossbräu“ ab sofort Steaks, Burger, hausgemachte Pizzen und ein eigens gebrautes Craft Beer. Das Lokal hat künftig bis 1 Uhr früh geöffnet.

Der Name „Glorious Bastards“ steht für „The Baker, The Butcher & The Brewer“ und beschreibt die kulinarische Ausrichtung des Restaurants, das Teig-, Fleisch- und Bierspezialitäten anbietet. Auf über 700m2 findet man dort ab sofort den Dry Age Reifeschrank, einen freihängenden Holzofen und eine Vielzahl an Craftbieren. Eine große Panorama-Terrasse lädt zur Shopping-Pause ein. Über den eigenen Außenzugang kann man wie bisher noch nach Einkaufsschluss Steaks, Pizza, Burger und Bier genießen. Darüber hinaus werden die Öffnungszeiten bis 1 Uhr früh verlängert.

Die Produktidee Liebe, Leidenschaft und das Feuer!
Auf der Suche nach einem Gastronomie-Konzept, das Leidenschaft, Feuer und Liebe zu den Produkten wiederspiegelt, wurde Heiner Raschhofer 2015 fündig. Gemeinsam mit dem Grillspezialisten Kasper Stuart aus Antwerpen, dem Pizza-Guru Guido Medeot aus Italien und Hans Eder, Braumeister der Raschhofer-Brauerei, entwickelte er das Restaurant „Glorious Bastard“, das neben dem Standort in Linz nun auch in Salzburg eröffnet hat und das Portfolio der Soulkitchen-Gruppe (My Indigo, Raschhofer’s Rossbräu, Glorious Bastards, Escobar, Soulkitchen und Barefoot Coffee) erweitert.

Auszeichnungen
Die Soulkitchen-Gruppe zählt zu einem der Wegbereiter in der Markengastronomie. Bereits 2018 wurde das „Glorious Bastards“ (Standort Linz) mit dem Leaders Club Award „Goldene Palme“ für das innovativste Gastronomiekonzept im deutschsprachigen Raum ausgezeichnet. Weiters freute sich die gesamte Soulkitchen-Gruppe über die Auszeichnung des Rolling Pin Awards zum „Gastronom des Jahres 2018“.

EUROPARK Center-Manager Manuel Mayer zeigt sich vom neuen Lokal begeistert: „Mit der innovativen und bereits ausgezeichneten Restaurantidee der Glorious Bastards eröffnet ein neuer Gastronomie-Hot-Spot mit Top-Qualität im EUROPARK, den unsere Kunden bestimmt zu schätzen wissen.“


EUROPARK Salzburg – managed by SES Spar European Shopping Centers

Das Shopping-Center EUROPARK in Salzburg Taxham wird von SES Spar European Shopping Centers gemanagt. Eröffnet im Jahr 1997, bietet das Center als Treffpunkt auf über 50.000 Quadratmeter Nahversorgung, Shopping und Gastronomie mit über 130 Shops (z. B. INTERSPAR, Hervis, Saturn, H&M, P&C, Hollister, Humanic, uvm) und zählt rund 10,5 Millionen Besucher pro Jahr. 2018 erwirtschafteten die Händler im EUROPARK Salzburg einen Umsatz von 347,1 Millionen Euro. Seit 2005 führt der EUROPARK auch ein eigenes Theater – das OVAL - und bietet damit Kunst und Kultur eine dauerhafte Bühne. Das Center ist bestens an den öffentlichen Verkehr angebunden und über fünf Buslinien und mit S-Bahn direkt erreichbar.

SES Spar European Shopping Centers ist Entwickler, Errichter und Betreiber von Shopping-Centern in sechs Ländern. Aktuell managt das Unternehmen 29 Shopping-Standorte in Zentral-, Süd- und Osteuropa und eine Einkaufsstraße in Wien. 2018 erwirtschafteten die Pächter an den SES-Standorten einen Bruttoverkaufsumsatz von 2,76 Milliarden Euro. Im Geschäftsfeld großflächiger Shopping-Center ist SES Marktführer in Österreich und in Slowenien. SES ist ein Unternehmen der SPAR Österreich Gruppe.

Weitere Informationen: www.europark.at und www.ses-european.com

Folgende internationale Preise hat der EUROPARK Salzburg erhalten:

ICSC European Shopping Center Award 2017, Warschau (2017)
ICSC Solal Marketing Award 2014, Amsterdam (2014)
ICSC Solal Marketing Award 2008, Prag (2008)
ICSC World Shopping Center Award 2007, Phönix (2007)
ICSC European Shopping Center Award 2007, Warschau (2007)
ICSC Solal Marketing Award „Merit“, Monte Carlo (2002)
Biennale Venedig, Italien (2000)
Österreichischer Bauherrenpreis, Graz, Österreich (1998)
Architekturpreis des Landes Salzburg, Österreich (1998)


Fotos: (honorarfrei)
Bildnachweis: © EUROPARK/wildbild

Bild 1 (© EUROPARK/wildbild, honorarfrei)
Mag. Marcus Wild (CEO der SES Spar European Shopping Centers), Joakim Lidberg (Betriebsleiter Glorious Bastards EUROPARK) und Heiner Raschhofer (Eigentümer der Soulkitchen-Gruppe) eröffneten das „Glorious Bastards“.

Bild 2 (© EUROPARK/wildbild, honorarfrei)
Mag. (FH) Manuel Mayer (Center-Manager EUROPARK), Heiner Raschhofer (Eigentümer der Soulkitchen-Gruppe) und Mag. Marcus Wild (CEO der SES Spar European Shopping Centers) freuen sich gemeinsam über das neue Restaurant im EUROPARK.

Bild 3 (© EUROPARK/wildbild, honorarfrei)
Das „Glorious Bastards“ im EUROPARK.

Pressekontakt EUROPARK:
Mag. (FH) Manuel Mayer
Center-Manager EUROPARK Salzburg
manuel.mayer@europark.at
Tel: +43 662-4420-21 0
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Manuel Mayer
Center-Manager EUROPARK Salzburg
Mag. (FH) Manuel Mayer

T +43 (0) 662 4420-210
M +43 (0) 664 2650581

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